La Prima Corte – Menù Cafè Bistrot a Chieri

Scopri il menù del Cafè Bistrot La Prima Corte a Chieri e scegli quello che preferisci tra le proposte del menù fisso disponibile in settimana o le specialità del menù alla carta disponibili nel weekend a pranzo e cena.

Brunch domenicale

Vieni a scoprire il nostro esclusivo brunch a Chieri presso il Café Bistrot La Prima Corte. Ogni prima domenica del mese, ti invitiamo a un’esperienza gastronomica unica, dove potrai assaporare una vasta gamma di proposte culinarie, tutte realizzate con prodotti di altissima qualità. Siamo fieri di offrirti materie prime a metro zero, provenienti esclusivamente dalla nostra zona e utilizzate per la realizzazione delle nostre pietanze. Durante il brunch, potrai deliziarti con il nostro menu esclusivo, pensato apposta per queste occasioni. Ti ricordiamo che in queste giornate speciali, non è possibile ordinare dal menu alla carta, ma siamo sicuri che rimarrai deliziato dalle nostre proposte.

Cocktail bar e aperitivi

Presso il nostro cocktail bar a Chieri potrai gustare i migliori aperitivi e cocktail di tutta la città. Da noi, troverai una vasta selezione di cocktail, dalle classiche creazioni che hanno fatto la storia della mixology fino alle proposte più originali e speciali, pensate per sorprendere e deliziare il tuo palato. I nostri bartender esperti sono pronti a preparare per te drink straordinari, utilizzando ingredienti di alta qualità e tecniche di miscelazione professionali. Che tu sia un amante dei cocktail classici o desideri sperimentare qualcosa di nuovo e unico, da noi troverai sicuramente la bevanda perfetta per ogni occasione. Inoltre, potrai accompagnare i tuoi cocktail con deliziosi stuzzichini.

Il nostro menù

Durante la settimana a pranzo potrai scoprire il nostro delizioso menu fisso, mentre nei weekend avrai la possibilità di gustare le specialità del menu alla carta sia a pranzo che a cena, permettendoti di scegliere tra una varietà di piatti prelibati pensati per scoprire nuovi sapori, il tutto in un’atmosfera rilassata e accogliente.

Antipasti

Battuta di Fassona al coltello con caponatina, acciughe e robiola di Cocconato
Tentacolo di polpo arrostito con castagne all’ alloro e cannella, su vellutata di cavolfiore gratinato
Flan di zucca con fonduta di Fontaluna Cuneese e amaretti
Culatta “Mandorlina” di Parma con bufalina dell’ Azienda agricola “Le Coppette”

Alici e salvia fritti con salsa beccafico all’ arancia

Primi

Agnolotto della tradizione Piemontese con fondutina di Parmigiano

Risotto al cavolo nero, mela verde marinata con carpaccio
di gambero rosso

Fettuccina alla Trapanese con ricotta infornata, basilico e pinoli tostati
Spaghetti alla chitarra con ragù di cinghiale tagliato al coltello
Fusillone trafilato al bronzo, ragù di seppie al nero, crema di zucca violina e tartufo nero

Secondi

Guancia di vitello al Nero d’ Avola con
patate al forno

Cuore di baccalà fritto con cipolla rossa caramellata su crema di peperoni arrosto

Polentina taragna grezza con crema di latte al Parmigiano e porcini trifolati
Filetto di maialino lardellato alla senape su crema di zucca agrodolce con patate al forno
Calamaro ripieno su vellutata di topinambur (salsiccia, olive taggiasche, pomodori secchi, acciughe e n’duja)

Dolci

Dessert della casa

Questo locale ha scelto di servire acqua potabile microfiltrata purificata.
Il cliente è pregato di comunicare al personale di sala la necessità di consumare alimenti privi di determinate sostanze allergeniche prima dell’ordinazione. Durante le preparazioni in cucina, non si possono escludere contaminazioni crociate.
Pertanto i nostri piatti possono contenere le seguenti sostanze allergeniche ai sensi del Reg. UE 1169/11:
pesce e prodotti a base di pesce, molluschi e prodotti a base di molluschi, crostacei e prodotti a base di crostacei, cereali contenenti glutine, uova e prodotti a base di uova, soia e prodotti a base di soia, latte e prodotti a base di latte, anidride solforosa e solfiti, frutta a guscio, sedano e prodotti a base di sedano, lupini e prodotti a base di lupini, arachidi e prodotti a base di arachidi, senape e prodotti a base di senape, semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo.

I piatti contrassegnati con (*) sono preparati con materia prima congelata o surgelata all’origine.
I piatti contrassegnati con (**) potrebbero esser stati sottoposti ad abbattimento rapido di temperatura
per garantire la qualità e la sicurezza.